Книга The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано

9785041109226
Нет в наличии
1 290 Р
Вид: Книга; Жанр: научный, повседневность; Издательство: Эксмо; Переплет: Твердая обложка; Кол-во страниц: ; Автор:
Доставка
Варианты оплаты
Наши преимущества

Возврат и обмен - без проблемВы можете вернуть купленные товары в течение 14 дней. Товар не должен быть в употреблении, возможен возврат и обмен только нового товара.">Возврат и обмен - без проблем!

Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: наличными или картой, электронными деньгами или банковским переводом.

Выгодная ценаБлагодаря крупным закупкам и работе с издательствами напрямую, без посредников, мы получаем скидки от издательств и можем предложить вам хорошие цены.

Описание

Автор этой кулинарной книги, Арти Букко - италоамериканский шеф-повар и ресторатор в третьем поколении. Его дедушка с бабушкой, Энрико и Кончетта Букко, приехали из провинции Авеллино на юге Италии в 1913 году, оставив за спиной историческое наследие бедности и притеснений. Но они были вместе, и у них была любовь, которая могла свернуть горы. С необычайной смелостью они последовали за своей мечтой и в 1926 году открыли свой первый захудалый ресторанчик Bucco’s Vesuvio, названный так в честь вулкана их молодости, в первом административном районе Ньюарка, штат Нью-Джерси, в то время густонаселенного выходцами из Италии. Их рисовые шарики аранчини вскоре получили известность аж до самого Хакенсака.

Арти Букко приехал домой после окончания кулинарной школы в Лондоне, чтобы получить ключи от ресторана Bucco’s Vesuvio от своих родителей, которые удалялись на покой в Брик-Тауншип, штат Нью-Джерси. В тот день он стал хранителем традиций семьи Букко. Сегодня, под управлением Арти и его жены Шармейн (и после трагического средней степени сложности пожара в 1999 году), Nuovo Vesuvio занимает уже третье здание, все так же находясь в округе Эссекс, штат Нью-Джерси. Столики рекомендуется бронировать заранее. Еда для итальянцев - это не только топливо для тела. Еда - это la gioia di vivere, вкус к жизни.

Еда - это семья, традиции, рождение, конфирмация, свадьба, болезнь, смерть, - сама жизнь. Италоамериканец без еды все равно что Чечилия Бартоли без песни. Какой смысл тогда вставать по утрам?

Характеристики

Категория:
Вид:
Книга
Оригинальное название:
The Sopranos Family Cookbook

Параметры издания

Издательство:
Кол-во страниц:
208
Год выхода:
2021
Автор:
Арти Букко, Аллен Ракер, Мишель Шиколоне, Дэвид Чейз
Возраст:
18
Найти похожие

Теги

Отзывы

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв